L'émaillerie est un art plus que millénaire, les origines remontent à environ 3000 ans avant Jésus Christ dans l'Égypte Antique.
Ensuite au cours des siècles, il se répand et orne essentiellement des objets religieux tel que des calices, des châsses, des ciboires… A la renaissance l'expression et les techniques changent. Les sujets quittent peu à peu le religieux pour se tourner vers le profane avec des scènes en émail peint ou en grisaille. Après une période difficile au XVIII ème siècle due notamment à l'apparition de nouveaux matériaux. c'est l'art nouveau qui donnera naissance à de nouvelles expressions. Au XX ème siècle A Paris les ateliers de grands joailliers et orfèvres (Boucheron, Cartier, Goulden, Lalique.) jonglent avec les techniques, multipliant objets décoratifs et bijoux. A Morez dans le Juras, l'émail est utilisé sur acier pour protéger et décorer : les ustensiles de cuisine, casseroles et gazinières, les cadrans d'horloges, les plaques et n° de rues, les cœurs de cimetières, les plaque publicitaires … A Limoges de grands ateliers et des artistes produisent des tableaux et des vases. Il y a eu un regain d'intérêt depuis les années 70 mais aucune relève n'est formée, c'est pourquoi certains se sont mobilisés avant qu'il ne soit trop tard pour créer une formation à Limoges en 2002 d'où une dizaine de personnes sortent chaque année.